ロマネスコの収穫 - KINYAN’s blog

　庭の隅に植えておいたロマネスコが食べごろになったので収穫した。2月末にはこぶし大になっていて、そろそろ収穫時期になりそうなので、食べ頃をはずさないようにと注意していた。3月に入って一雨来たら、一気に育った。目の行き届く庭だからよかったが、畑だったら収穫時を逃したかもしれない。

　茹でてワサビマヨネーズで食べてみたら美味だった。スーパーではなかなか見かけないものを作るのは楽しいものだ。